I prodotti per il boisage, la presenza del legno

La Tonnellerie Mercier propone inoltre una selezione di prodotti alternativi:
Provenienti dalle querce più adatte, selezionati nelle migliori foreste, tutti i legni
utilizzati sono stagionati naturalmente all’aperto, per almeno 2 anni e sono sottoposti a stretti controlli qualitativi.

I prodotti alternativi Mercier utilizzati sui vostri vini permettono:

– Apporti aromatici e strutturanti precisi
– Riduzione dei caratteri vegetali
– Stabilizzazione del colore